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​毎月第四土曜日は

「日本酒の日」

​6種の日本酒を楽しむ!

基本料金¥3,000(料理代)
​日本酒一杯¥500
飲み放題¥3,000
​17:00、19:30の二部制(要予約)

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October 5, 2019

 まだまだ暑い日がありますが、お酒は秋のひやおろし、新酒の季節になってきました。豆松10月のラインナップです。

 豆松セット(季節のおすすめ)

①「天明 純米吟醸生酒 美山錦 秋上がり」曙酒造 / 福島県
■特定名称:純米吟醸酒 ■アルコール度:16度 ■原料米:会津産美山錦 ■精米歩合:50% ■特記事項:生酒
■コメント:
通常、秋の「ひやおろし」は1回火入れですが、こちらは、春先に搾ってから生で半年間低温熟成させた、フレッシュさを残しつつコクもある「秋上がり」です。まろかな味わいと優しい酸味。芋栗かぼちゃのコクと相性よし。
Thi...

October 5, 2019

 毎年10月に開催される本牧「逸品市」。一日限りのショッピングストリートが大鳥中学校コミュニティハウスに出現します!今年も豆松は大好評のお弁当を販売しに行きます!

2019年10月26日(土)10:00~15:00

※豆松は11:00頃到着の予定です。

※上履きをご持参ください。

今年もたくさんのお店がラインナップされています。初出店のオリーブオイルやクレープ屋さんも!

店舗営業を終了してしまったパン屋さんも特別出店されます!

この日は「本牧かぼちゃまつり」も開催されており、本牧通りは仮装した子供たちでにぎわいます。スタンプラリーが盛り上がるん...

October 5, 2019

今年もおせちの予約開始です。

限定30台のおせちは、過去二回とも大盛況のうちに完売いたしました。今年も売り切れ必須です!お早めのご予約お待ちしております。

◎三段重(5.5寸)  ¥28,000(税込)

    2、3人前相当となります。

◎限定30台
◎12/31 10:00〜15:00の間に豆松へ引き取りにいらしてください。
◎リピーターの方で豆松のお重を持っている方は、¥1500引きでご注文いただけます。お重は12/25までに豆松までご持参ください。

◎キャンセルに関して:食材調達の関係から、キャンセルは11/30までといたします。そ...

October 5, 2019

今月のテーマは「ひやおろしと秋の料理」。そして国産生ハムのご紹介でした。

ゲストとして「国産豚肉普及協会」の松川氏をお招きし、簡単ではありますが生ハムについて解説していただきました。食べ方もね!

①「鳥海山 純米吟醸 ひやおろし」天寿酒造 / 秋田県
■特定名称:純米吟醸酒 ■アルコール度:16度 ■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:55%

②「月不見の池 純米吟醸 ひやおろし」猪又酒造 / 新潟県
■特定名称:純米吟醸酒 ■アルコール度:15.8度 ■原料米:越淡麗 ■精米歩合:50%

③「水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし」永井酒造 / 群馬...

August 25, 2019

今回のイベントも無事終了!…なぜ無事かって?だって焼酎・泡盛もあって「ちゃんぽん」になるからですよ。「長崎」特集なだけに…

…というおやじギャグは磯野さん発信です、私じゃないですよ?


まぁ兎にも角にも、お酒も料理も大盛況でした。日本酒だけじゃないというのも面白くていいですね。長崎・沖縄という地域性を知る上でも粋な趣向でした。

磯野さんがお盆に長崎へ取材旅行へ行くということで、テーマの一つが長崎となりました。

三蔵回られたそうです。

①<梅ヶ枝酒造>(佐世保市)

■メインブランド:「梅ヶ枝」(うめがえ)

■公式サイト:http://www.ume...

July 21, 2019

ちょっとした思いつきから始まった新感覚お惣菜、ライスパイ🥧🍚

パイカップの中に、様々なご飯とキレイ目食材が乗ったオシャレっぽいメニューです。

とりあえず、思いつく限りの組み合わせを実行中です。

(上から)

ケチャップライス、ドライカレー、紅鮭クリーム、豚キムチ

オムライス風

ドライカレー2種

1番上の写真が最新のもの。焼き加減や中身の味付けなどのコツを掴み、進化しています!

これからどんどん出していく予定ですので、ぜひお付き合いくださいw

デザート系も出します❗️

July 14, 2019

7月14日、海老食べ放題は大好評でした! 

大振りブラックタイガーと、夜は赤海老も食べ比べ。皆さん一年分食べた…と満足そうでした。 

旧盆でお墓詣りしなくちゃと日が合わない方もいて、またやって下さい!という声も多いです。

私も今回の反省点を活かし、再び開催したいと思っていますので、ご期待下さい!

カレーについては申し訳ないことになってしまいました。

豆松カレーは20食分しかご用意できないため、初日にたくさんのお客様にお越しいただいた結果、予約分だけで完売状態になってしまいました。

2日目もカレー目当ての方がたくさんいらしたのですが、お断りしてし...

July 8, 2019

今年の海の日企画はすごいですぞ!

 ◎三連休中(13~15日開催)

・クラフトビールフェア:国内外のクラフトビール集めます。メインは横浜ビール(ピルスナー)の生サーバー!

・豆松カレーの日:三日間販売!野菜のみで作ったちょっと和風の豆松カレー、トッピングは魚介をご用意!また今回はコッテリ欧風の牛すじカレーもお目見えするかも?

◎14日(日)限定企画

・焼き海老食べ放題day:焼き海老(ブラックタイガー)が食べ放題!どなたでも参加できますので、ご家族でぜひ!

料金:高校生以上¥1,500、小中学生¥1,000

制限時間:昼60分、夜90分

開催時間:...