豆松店長
ＧＷ中の販売品
今年のＧＷは大盛況でした。たくさんのお客様にご来店いただき、連日賑やかな店内となりました。ありがとうございました。 市場休業日が多いためランチは予約分だけ･･･代わりに普段出さないお弁当やお菓子の販売をさせていただきました。（ランチご利用になりたかった皆様、アナウンス不足で...
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豆松店長
- 1月19日
- 1 分
今年も太巻き販売します！
節分に恵方巻！が常態化した近年ですが、豆松でも太巻き販売が恒例となっております。 今年も販売しますよ！ ◎２０２３年２月３日（金） １２：００より販売開始（売切れ次第終了） ◎太巻き 一本￥６００ オーソドックスな太巻きです。中身はカステラ玉子、桜でんぶ、キュウリ、ニンジン...
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豆松店長
- 2022年10月27日
- 2 分
店長こだわりの逸品シリーズ
何か定期販売できないかな･･･と試行錯誤していましたが、この度二つご用意することができました。 一つ目は「店長こだわりプリン」です。 山北町の大野山山頂で「山地酪農」を行っている薫の牧場。こちらのジャージー牛たちは完全放牧生活を行っており、季節ごとに自分の好きな草を食べて過...
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豆松店長
- 2022年9月30日
- 1 分
２０２３年のおせち予約開始
おせち予約の季節になりました。 １０月１日より、限定３０台のおせち予約を開始します。 金額はずいぶん悩みましたが、例年通り￥２７,０００（税込）といたします。リピーターの方、豆松のお重をお持ちでしたら￥１,５００引きでお買い求めいただけます。...
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豆松店長
- 2022年9月1日
- 2 分
2022年8月27日 一酒繚乱まとめ
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 一種のお酒をコース料理に提供変化で合わせていく「一酒繚乱」、参加希望者多数のため、二部制にして開催しました。 日本酒は広島の「誠鏡 純米たけはら」 ◎『誠鏡 純米たけはら』広島県・中尾醸造㈱...
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豆松店長
- 2022年8月6日
- 1 分
店長のこだわりプリン販売！
美味しいお酒を求めて神奈川県西部をウロウロするのですが😅 そんな中で出会った素材を組み合わせ、何か美味しいものができないかと日々考えていました。 で、今回山地酪農の季節感ある美味しい牛乳と、これまた丹沢の素晴らしい環境で飼料にも拘って育てられている、放し飼い有精卵を使い、...
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豆松店長
- 2022年2月9日
- 1 分
祝日も雪っぽいので…
明日・明後日は雪予報ということで、11日に予定していたお弁当販売を急遽行うことにしました。 11:30より、簡単なものですが販売いたします。 ◎やまゆりポークの生姜焼き ¥650 ◎塩鯖とカキ・カニコロッケの幕の内弁当 ¥750 ◎横浜ビーフの時雨煮 ¥850...
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豆松店長
- 2022年2月2日
- 1 分
明日は節分、太巻き販売です
明日は朝から太巻き作りで余裕がないと思いますので、今投稿しておきます。 約40本ご予約いただきましたので、明日は50本作ります。10本ほど12:00より当日販売します。 一本¥600、海鮮のようなネタは入っていませんが、どこか懐かしい、みんなが大好きな味に仕上がっています。...
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豆松店長
- 2022年1月12日
- 2 分
１月の行事食･･･天候に恵まれず
こがねい 七草がゆ、お餅販売、豆松カレー･･･どの日も天候に恵まれず、大盛況というわけにはいきませんでした、残念･･･雪に大雨、ひどい有様でしたが、そんな中でもお買い求めに来てくださるお客様がいらっしゃいます。本当にありがたいです！ ◎七草がゆ...
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豆松店長
- 2022年1月2日
- 2 分
令和４年、明けましておめでとうございます。
年末年始、おせちのバタバタで年が明けたのやら･･･という状況。紅白面白かったんですって？９時には寝てましたよ！ さて、豆松のおせちをご購入いただいた方、ご堪能いただけましたでしょうか？今年は冷え込みましたので薄めの味付けにできました。昨今こってりとした伝統味が忌避されていま...
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豆松店長
- 2021年8月3日
- 1 分
越の丸茄子特別販売会
豆松で毎年好評の新潟ブランド茄子「越の丸茄子」を特別価格で販売いたします。その他横浜野菜や豆松お手製おやつも！ 取引先の糸魚川の農家さんから、「コロナ禍により出荷制限がされ、実った茄子が販売できずどうにかならないか」と相談があり、微々たるものですが豆松で店頭販売を引き受ける...
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豆松店長
- 2020年12月17日
- 1 分
12/17 豆松情報
今日は金柑ジャムを作りました。 和食の冬食材として欠かせない金柑、イヤというほどシロップ漬けを作るのですが、ジャムにしたら美味しいだろうなぁとずっと思っていたんです。 和食の技法で金柑の苦みを取り除き、風味をより美味しく味わえるようになっています。...
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豆松店長
- 2020年7月2日
- 1 分
7/26 フルーツサンドの日
7/23〜26はオリンピック連休！…のはずでした。 せっかくなので本牧の何でも屋？豆松にて毎日イベント4連発を開催します。 最終日は「フルーツサンドの日」 お待たせしました！一番人気のメニューとなりました、お花畑のフルーツサンド。余力があれば他のデザートメニューも販売します...
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豆松店長
- 2020年7月2日
- 1 分
7/25 肉惣菜の日
7/23〜26はオリンピック連休！…のはずでした。 せっかくなので本牧の何でも屋？豆松にて毎日イベント4連発を開催します。 中日は「肉惣菜の日」 こちらも好評でした惣菜イベント。豆松自慢の肉料理をいろいろ取り添ろえます。...
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豆松店長
- 2020年4月22日
- 1 分
ゴールデンウィーク企画
大型連休ですが、遠出は避けおうち周辺で楽しみましょう。コロナの脅威はまだまだ予断を許しませんよ。 少しでも楽しいＧＷを過ごしていただくべく、豆松は４月２９日～５月６日まで、休まず営業いたします。 その間家族で楽しめるオードブル予約販売、そして豆松カレーの日を設定しました。...
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豆松店長
- 2020年4月17日
- 1 分
4／19は豆松肉祭り❗️
この日だけ晴れそうですね！ 頑張ってお惣菜作ります。 ◎12:00〜販売 ・スペアリブのオーブン焼き ・スペアリブの豆豉煮込み ¥800 ・手羽元の照焼き ¥650(5本) ・手羽中スパイシー焼き ¥600 ・煮込みハンバーグ 単品¥700、セット¥1000...
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豆松店長
- 2020年4月6日
- 2 分
４月の営業＆お持ち帰りについて
新型コロナウィルスの脅威が日に日に増しています。 飲食店などは感染経路のやり玉に上がっていますが、それも致し方なし･･･と耐える日々です。 ４月いっぱい、豆松では営業自粛を実施しています。 閉店時間を一時間短縮し、２１時までとします（最終入店２０時）。また、日曜夜の営業はお...
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