• 豆松店長

豆松カレーの日

今日は豆松カレーの日でした。7月のカレーはこんな感じです。



カボチャ、シイタケ、ニンジン、ナス、オクラ、ジャガイモ(にしゆたか)、カラーピーマン、サツマイモ


オクラがジャンボサイズ!筋っぽいかな・・・と思ったら、柔らかくて美味しかったです!

これなら天ぷらでもよさそう!

カレーソースは酸味がいつもより出ていました。トマトを多くし、季節はずれのキャベツを少なめにしたせいでしょうか。さっぱりして夏向きのカレーになりました。季節の野菜だけで作っているカレー、素材で味が変わるのも面白いところです。

この酸味とジャガイモの甘さがマッチしてよかったです。


8月のカレーの日は11日祝日、”山の日”に開催予定です。キャンプっぽい?カレーにしようかな♪


ご予約も承っております。よろしくお願いします。


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