やはり師走、バタバタ忙しくブログ更新も怠っていました。申し訳ありませんでした。
今月は半ばあたりからしぼりたての新酒が出回っています。豆松でも順次ご紹介していきますので、みなさまちゃんと付いてきてくださいよ！ｗ
12月の飲み比べセット、しぼりたてシリーズです。
それぞれ味わいの異なる三種、しぼりたてといっても色々です。
◎残草蓬莱はしぼりたてならではのフレッシュな味わい、しゅわっと爽やかな旨口です。
◎美丈夫は「これはおいしい！」という方が多い、しっかりしたまろみもあり、しぼりたてとは思えない完成度。人気なのが分かります。
◎紀土は自社田栽培の山田錦をこれでもか！と言わんばかりの精米歩合８０％！！
驚きの米度で、ご飯食べてるみたいですよ！これがまたおいしい･･･蔵人さんたちの気合が感じられます。
いやぁほんと、日本酒面白いですねー！
身近なお酒だけに、それぞれ特色のある造りで勝負しないと生き残れない、その気合と情熱に脱帽です。
おいしいお酒がたくさんありすぎて、もっともっと紹介したいんですけどね！やっぱり次は日本酒バーかな･･･
それはさておき、身近だけど手が届かないことの多い、プレミアム焼酎を入荷しちゃいました。
けっこうやっちまった感が強いのですが（笑）、お客様の要望もあったので揃えてみました。本当に飲んでくれるのかな･･･
話のネタに飲んでみてください、よろしくお願いします･･･
そろそろ私の大好きな糸魚川の猪又酒造さんが新酒を出しそうだし、神奈川では川西屋さんが出荷していたので、丹沢山などをどこかでGETしてこようと思います。
冬は忙しいです！