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​毎月第四土曜日は

「日本酒の日」

​6種の日本酒を楽しむ!

基本料金¥3,000(料理代)
​日本酒一杯¥500
飲み放題¥3,000
​17:00、19:30の二部制(要予約)

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8月の日本酒ラインナップ


8月もだいぶ過ぎてしまいましたが、今月の日本酒です!

●豆松セット

1)「大典白菊 純米酒 Maybe」白菊酒造(岡山県)   純米酒

 ■使用米:岡山県産アケボノ ■精米歩合:70% ■アルコール度数:13~14度   爽やかな甘みと酸味を感じられる、低アルコールのお酒です。

  暑い日に、キンキンに冷やしてどうぞ。

  カルパッチョなどの冷菜と相性がよいです。

2)「媛一会 純米吟醸 夏酒」武田酒造(愛媛県)純米吟醸酒 無濾過 生原酒   ■使用米:愛媛県産 松山三井 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:15~16度   柑橘系の穏やかな香りが心地よく、豊かに膨らむジューシーな旨みを感じられます。甘辛い味付けのジューシーな肉料理と高相性。

3)「龍勢 特別純米 涼風生生」藤井酒造(広島県) 特別純米酒 無濾過 生酒   ■使用米:広島県産八反錦 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:16度    涼やかな飲み口に続き、酸味とわずかな苦みが複雑な味わいとなり、    キレはよし。川魚の塩焼きなどによく合いそうです。

●飲み比べセット

1)「山形正宗 夏ノ純米(夜の部)」 水戸部酒造(山形県)    純米酒   

 ■使用米:雄町 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度

  山形正宗らしく穏やかながらも上品な香りがあり、丸みのある優しい味わいを軽やかに感じるよう仕上げた純米酒。

2)「いづみ橋 夏ヤゴブルー」泉橋酒造(神奈川県)    純米酒

  ■使用米:海老名産山田錦 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:18度    山田錦らしい旨みがようやく乗り始め、程良い酸味が良いアクセントと   なっている純米生原酒。日本酒度+7の辛口。

3)「大信州 夏のさらさら純米吟醸」 大信州酒造(長野県)   純米吟醸酒   ■使用米:長野県産ひとごこち ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度   きれいな酸と軽快な口当たりで後味切れる、清涼感のある喉越しの良い味わいです。

ぜひ味わいに来てください!

#日本酒