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2025お正月用オードブル詳細

執筆者の写真: 豆松店長豆松店長

 オードブルは順調に予約数を伸ばしています。一応上限は決めてありますので、このペースでいくと10月中に予約締切になる可能性もあります・・・予約してくださったお客様については、大きさの変更、キャンセルなどの対応を11月30日まで受け付けます。

 もし悩んでいる方がいらっしゃるようでしたら、とりあえず予約しておくのが正解かと!


 肝心のオードブル内容ですが、ほぼおせちと変わりはありません。煮物は入りませんのでそこが一番のポイントかな。代わりに洋食系のおつまみがいろいろ入ることになります。

 折詰タイプで決めました。



小サイズは今までのおせちが入るくらいの大きさです。サイズにより内容が変わるということはありません。数が変わるだけです。

内容はこんな感じになります(仕入れ状況、これからの思い付きで変更もあります)。


焼きエビ、鳥けんちん焼き、カステラ玉子、松風、合鴨ロース、黒豆、きんとん、紅白なます、数の子、鱈親子漬、寄せ鱈子、金柑蜜煮、鯖雪花菜鮨、鰤西京漬、子持ち鮎甘露煮、たたきごぼう、梅甘露、梅麩、一口昆布巻、焼き湯葉、紅白蒲鉾、田作り、干し柿粕巻き

牡蠣燻製オイル漬、酒粕クリームチーズ、杏白ワイン煮、烏賊塩辛、鮭南蛮漬け、キノコのマリネ、冬野菜テリーヌ、スモークチーズ、新漬オリーブ、小鯛笹漬け、烏賊ボール


ここにチャーシューを入れるかどうか検討中。チャーシューは12月31日に一本売りも行います。こちらも予約できます(お一人二本まで)。


お値段以上に頑張ります!


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営業時間

11:30~14:00

​17:00~22:00(LO 21:30)

定休日

毎週月曜&第二土曜日

お問い合わせ

TEL&FAX

    045 - 623 - 6488

日本酒と料理のマッチングを楽しみたい方、店長におまかせください!

ペアリングコース¥7,000
(一週間前までの要予約)

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