今年は去年の反省もあり･･･きちんと仕切られたお重を選びました。もう一回り大きいのでもよかったかな。 これ以外に、自家製カラスミ、チャーシュー、スモークチーズ、鱈の親子漬を別に添えました。おまけ付き、みたいで好評でした。 香箱蟹！今年初めて作りました。けっこう身が入っていたので、甲羅にたっぷり詰めることができました。外子がぷちぷちして美味しいです。 この形が今後続くと思います。来年購入の参考にしてください！

２０２４年となりました！新しい年がやってきました☆･･･ですがまずは旧年の残り仕事から💦 おせちのお品書きです。 （一の重） 車海老酒煮、鮑酒蒸し、合鴨ロース煮、干柿粕巻き、鯖雪花菜鮨、栗きんとん、紅白なます、鱈親子漬、田作り、カステラ玉子、金柑蜜煮、ちしゃとう西京漬け、...