年末～年明けにかけてめったにないほど忙しく、気が付けば２月でした。年々月日がたつのが早くなっていく･･･イヤですねぇ。 そんなわけで、「オードブルという名のおせち」や七草がゆ、搗き立て餅などの紹介をしていませんでしたね。一気にやってしまいます！...

今年はツリーも出して、クリスマス気分を盛り上げてみました。 間門小キッズクラブのおやつにクロカンブッシュ！ ずっと作ってみたかったのですが、糊代わりにする飴の調整が大変でした。でも子供たちが大喜びだったので、またチャレンジします。...

オードブルは順調に予約数を伸ばしています。一応上限は決めてありますので、このペースでいくと１０月中に予約締切になる可能性もあります･･･予約してくださったお客様については、大きさの変更、キャンセルなどの対応を１１月３０日まで受け付けます。...

お正月用オードブル

観月会特別営業について

９月のお酒と観月会特別営業のお知らせ

今年もさくらまつりを開催します！ ３月１９日（火）～３１日（日）まで、豆松では桜の季節を楽しむコンテンツをいろいろご用意しています。 ◎さくらランチ＆お花見弁当（昼の部） 見た目も華やかなランチと、お花見に持って行きたくなるお弁当の販売をいたします。今年１月いっぱいで豆松ラ...

２月からランチ営業がなくなりましたので（予約制で竹籠御膳は対応しています）、空いているときやおすすめ食材があるときは、お惣菜販売をしています。 イワシの甘露煮、海鮮丼、鯛茶漬け、金目鯛煮付け、豆松カレー、酒粕トリュフ、金柑ジャムなど。...

苦渋の決断ではありましたが、物価上昇の波にこれ以上抗うこともできず・・・令和６年２月より新設定でいかさせていただきます。 ◎ランチの終了について 好評いただいておりました豆松ランチについて、１月いっぱいで終了させていただきます。今までご利用ありがとうございました。...

２０２４年となりました！新しい年がやってきました☆･･･ですがまずは旧年の残り仕事から💦 おせちのお品書きです。 （一の重） 車海老酒煮、鮑酒蒸し、合鴨ロース煮、干柿粕巻き、鯖雪花菜鮨、栗きんとん、紅白なます、鱈親子漬、田作り、カステラ玉子、金柑蜜煮、ちしゃとう西京漬け、...

「なか区ブックフェスタ」企画で１０，１１月に特別ランチ「豆松みをつくしランチ」をお出ししてきました。それも３０日で終了いたします。 月の前半後半でメニューを変更、４つのランチメニューとなりました。それぞれご紹介しておきます。 ◎１０月前半のみをつくしランチ...

おせち予約の季節になりました。 １０月１日より、限定３０台のおせち予約を開始します。 金額はずいぶん悩みましたが、例年通り￥２７,０００（税込）といたします。リピーターの方、豆松のお重をお持ちでしたら￥１,５００引きでお買い求めいただけます。...

3月3日ひな祭り🎎❣️ 豆松では恒例のちらし寿司販売を行います。 今年は「ちらし寿司弁当」もあります。いつものお弁当のご飯がちらし寿司になっている、盛りだくさんなお弁当です。 海鮮ばらちらしもやりますよ！こちらは新鮮なお刺身が乗った豪華なお寿司！ ご予約をおすすめします！...

今日はバレンタインものや横浜野菜の販売を行なっています。 酒粕トリュフチョコ¥500、ミニザッハトルテ¥350、フルーツレアチーズケーキ¥400です。 チョコはいろいろ買ってるから…という方も多いでしょうね…ザッハトルテ食べたかったんですよ…そういう理由で作りました💦...

明日は朝から太巻き作りで余裕がないと思いますので、今投稿しておきます。 約40本ご予約いただきましたので、明日は50本作ります。10本ほど12:00より当日販売します。 一本¥600、海鮮のようなネタは入っていませんが、どこか懐かしい、みんなが大好きな味に仕上がっています。...

２月３日の節分の日、恵方巻はすっかり日本中の行事食となりました。各店オリジナリティにあふれた恵方巻を販売していますが、豆松ではもうほんと、オーソドックスな、普通の「太巻き」です。 しかし材料は全て手作り（お米も若干お手伝いしてますし）、しっかりした味付けの具と酢飯にぴったり...

こがねい　七草がゆ、お餅販売、豆松カレー･･･どの日も天候に恵まれず、大盛況というわけにはいきませんでした、残念･･･雪に大雨、ひどい有様でしたが、そんな中でもお買い求めに来てくださるお客様がいらっしゃいます。本当にありがたいです！ ◎七草がゆ...