ついに！ランチ始まりますよ。 「さくらランチやってたじゃない！」と言われそうですが、あれはあくまでイベント用特別ランチ。 これからは週替わり目安に季節の一品を盛り込んだ和食メニューのランチとなります。 筍、ニシン、蕗の煮物 新玉ねぎと赤魚、蕗の薹の天麩羅 サワラの幽庵焼き...

昨年大好評でした、お節料理を今年も予約販売いたします。 １２月３１日の10:00～15:00に直接豆松へ取りに来ていただける方が対象となります。 （配送などは行っておりません） 昨年度お買い求めいただいた方でお重を取ってある方は、￥1500引きとなります。...

もう夏なのでは？というほど暑い日が続いております。 豆松ではメニューも夏仕様となりましたので、お知らせです。 ◎豆乳担々麺が、汁なし冷やし担々麺に！ 豆乳のまろやかさが好評の豆乳担々麺は、冷たい汁なし担々麺に変更となりました。...

豆松では季節のおすすめ食材をご紹介することに力を入れていますが、その中で今好評なのが「焼きヤングコーン ￥６００」です。 さやごと網焼きにすることで蒸し焼き状態となり、旨みをたっぷり含んだ香ばしくホクホクした食感がたまりません！...

今年初めておせち料理の予約販売を行いました。 こんなものになりましたよ。 オシャレな白い重箱にしました。サイズは5.5寸です。税抜き￥25,000 おせち全体 一の重 二の重 三の重 オードブル（四人用）￥15,000 いかがでしょうか？...

昨日は「文化の日」、世の中は三連休なんですね。 飲食店にとってはかき入れ時、お休みこそ働かなくては！！ ということで、三連休最終日（11月5日）のお昼、「豆松カレー　￥８００」を販売します。 季節の野菜をたっぷりトッピング！...

秋の味覚が続々入荷してます！ 天然舞茸、秋田産です。 私の手のひらよりずっと大きいです！子供の頭ぐらい？立派です！！ 香りも抜群、肉厚で食べごたえもあります。 こちら天ぷらにして提供しております（700円）。 他にも一品メニューが充実しております。ぜひお越しくださいｗ...

９月１日より秋のメニューが追加されました。 特に「おすすめセット ￥2,300」は秋満載、お月見の宴のようです。 一部をご紹介。 前菜。お供えは白玉団子、素麺すすき。イチジクの胡麻クリームがけ、菊花と春菊の和え物、南瓜満月雁昆布、海老の菊花寿司、枝豆豆腐、道明寺萩仕立、蛤酒...

７月に入り、季節は夏となりました。 懐石やおすすめセットの八寸も夏仕様、朝顔のかわいい飾りに変わっています。 メニューも刷新し、夏らしいものを追加しました。 背景が悪いなぁ･･･ちゃんと写真撮らなきゃですねえ。 清涼感ある前菜に変わってます。 ・冷やしトマト豆松風　￥３５０...

店長がたまに作っているマフィン。 普通のマフィンでは面白くないので（笑）、食事にもなるお惣菜系マフィンを作ろうと思い立ちました。 そこで店長の好きな「あめ色玉ねぎのマフィン」と、「人参しりしりマフィン」を定番とすることになりました。 ちょっとその工程をご紹介。...

贅沢に一週間もお休みをいただきましたが、家の片づけやら残務処理やらでほとんど終わってしまいました。 のんびりできるのも明日一日ぐらいでしょうか。 みなさん、お出かけできましたか？「それで疲れた･･･」という方もいらっしゃるかもしれませんね。...

ＧＷは人がいなくなる、本牧です（笑）。 お昼の予約もさっぱりなので、カフェ営業をすることにしました。 通常メニュー（クリーム白玉、シフォンケーキ）に加え、マフィンを焼いていますのでぜひご賞味ください。 今回は「アスパラと玉ねぎマフィン ￥200」、「黒糖風味のバナナマフィン...

地域の情報折り込み「リビング横浜東」の桜特集に、豆松が掲載されました。 2017年3月3日発行分です。 ご予約お待ちしています！！ 不定期に販売するマフィン、さくら祭り期間中は「桜花とイチゴのマフィン」を販売します。 今日は試作品を作ってみました。...

2017年「本牧さくら祭り」に参加します。 豆松では1000円の「さくらランチ」を実施します！ 実は前身の豆松カフェでも「さくらランチ」を実施していましたが、昨年は大好評でうれしい悲鳴でした。 今年も混雑が予想される（？）ので、予約制で実施したいと思います。...

お昼は予約制のためか、お客様が0の時もあります。 そんな日は夜まで時間がもったいない！ということで、マフィンを焼くことにしました！ 今日のマフィンは「飴色玉ねぎとミモレットのマフィン」(180円)です。 お昼のお食事にできるような、お惣菜系のマフィンを焼こうと思っています♪...

本日第2土曜日ですが、営業いたします。 今日のオススメは「山菜天ぷら¥600」です！ もう出揃っているんですよw 初物を食べにいらっしゃいませんか？ 非常に寒くなりそうですが、「鱈ちり鍋¥980」、「湯豆腐¥500」や河豚のヒレ酒などもご用意しています。...

1月7日(土)は七草がゆの日ですね。 昨年も豆松カフェで販売したところ好評でしたが、今年も新しいお店で販売します。 お昼は11:30〜15:00、夜もメニューに追加しますので、ちょっと一品を追加して軽い夕食にいかがですか？ お正月で疲れた胃腸にピッタリです。...