古民家で日本酒イベント報告！

　年に一度のビッグイベント！川崎市立日本民家園での日本酒イベントです。

今年は五箇山の合掌造り集落が世界遺産登録されて30周年記念ということで、「五箇山と古民家と日本酒の夕べ」というタイトルになりました。

　今年も参加者１００名、おつまみ弁当１１７個作りましたよ！

あわてて撮ったから見栄えが悪い💦

カステラ玉子、抹茶わらび餅、鮎甘露煮、鰆バター焼き、手羽先酢煮、海老黄身揚げ、竹輪胡瓜、合鴨三色巻き、里芋アーモンド揚げ、穴子山椒煮、丸十白ワイン煮

五箇山豆腐の柚子味噌田楽、赤カブ漬、山クラゲ、蒟蒻辛煮、一口昆布巻き、紅葉かまぼこ

博多海老高野、竹の子、紅葉麩、絹サヤ、若芽ご飯

◎三笑楽ラインナップ

・三笑楽 純⽶吟醸

・三笑楽 ⼭廃純⽶

・三笑楽 純⽶酒

・三笑楽 純⽶⾚ラベル

・三笑楽 上撰

そして南砺市から熊汁が振る舞われました。

まだ明るかったところから･･･（紅葉がきれいでした。）

あっという間に暮れました。

各民家の囲炉裏に火が入ると、なんともいえない木が燃えるいいにおい･･･あー･･･そこにくべてある鍋で瓶燗がしたかった！三笑楽はあったかいほうが美味しい！

民家の中も真っ暗（言い過ぎ）なので熱くするのは危ないですから、仕方ないですね。

飲んで食べて、最後にこきりこの演舞です。

衣装がかっこいいですね。ライトアップされた古民家をバックに、幻想的な雰囲気でした。

民家園、とっても紅葉きれいでした！今週末までもつかな？周辺の方はぜひお尋ねください。

来年はどんなイベントになるでしょう？楽しみです。