豆松店長
令和４年、明けましておめでとうございます。
年末年始、おせちのバタバタで年が明けたのやら･･･という状況。紅白面白かったんですって？９時には寝てましたよ！ さて、豆松のおせちをご購入いただいた方、ご堪能いただけましたでしょうか？今年は冷え込みましたので薄めの味付けにできました。昨今こってりとした伝統味が忌避されていま...
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豆松店長
2021年12月21日読了時間: 2分
一酒繚乱〜料理に合わせ、日本酒を深める。
12/18、いつもの日本酒イベントに代わり、一種類のお酒を深める会を催しました。 一本のお酒を料理に合わせ、温度や飲み方を変えて何種類ものお酒に感じさせる、そして日本酒の奥深さを知らしめる会です。 今回も「お燗の魔術師」こと滝川大介氏を招き、その手練を披露していただきました...
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豆松店長
2021年12月11日読了時間: 1分
今年最後の豆松カレーの日
本日の豆松カレー🍛 ・ほうれん草とチーズのカレー ・カブ、レンコン、ホタテの白カレー ・黒ニンジンのボリヤル、ポテトマサラ、インゲンのマッルン 全てセットで¥1000です。店内&テイクアウト双方OK‼️ 使ってる野菜は一部を除き、横浜野菜です。...
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豆松店長
2021年12月4日読了時間: 2分
豆松は５周年を迎えました
２０１８年に現在のお店へ移転してから６年目を迎えました！古民家時代から数えると８年も本牧の地でお世話になってきたということ･･･なかなかですよね。ひとえに豆松を愛してくださるお客様のおかげです。 ほんと、コロナの休業騒ぎではどうなることかと思いました。お酒が出せないなんて、...
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豆松店長
2021年11月16日読了時間: 2分
新酒続々入荷中！
ようやく元の営業体制に戻ってひと月半、早いものです。 この間に様々な日本酒が入荷していました。おかげさまでたくさんのお客様にご利用いただき、日本酒メニュー追いついていませんでした💦 本日七沢の黄金井酒造さんへ出向き、新酒飲み比べ三本セットを購入してきました！...
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豆松店長
2021年9月18日読了時間: 0分
敬老の日特別弁当
久しぶりの更新となってしまいました。 緊急事態宣言の間完全予約制での営業とし、予約がない時はお店にもいなかったので💦とんだ腑抜けぶりです😩 でも、お弁当の注文は結構ありました。それなりに忙しかったんです。 「シルバーウィークはなるべく自宅で！お墓参りもNG！」なんて行動...
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豆松店長
2021年8月7日読了時間: 1分
8/8は豆松ミニマルシェ！
日曜日、久しぶりに野菜販売をします。新潟のブランド茄子「越の丸茄子」と横浜野菜です。 今はカボチャがいろいろ出ていて面白いです。 バターナッツ、坊ちゃんカボチャ、コリンキー まくわうり、キュウリ、枝豆、オクラ、伏見甘長、ささげ これに丸茄子です！...
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豆松店長
2021年8月3日読了時間: 1分
越の丸茄子特別販売会
豆松で毎年好評の新潟ブランド茄子「越の丸茄子」を特別価格で販売いたします。その他横浜野菜や豆松お手製おやつも！ 取引先の糸魚川の農家さんから、「コロナ禍により出荷制限がされ、実った茄子が販売できずどうにかならないか」と相談があり、微々たるものですが豆松で店頭販売を引き受ける...
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豆松店長
2021年7月30日読了時間: 1分
８月３１日までの営業について
８月２日～３１日まで、緊急事態宣言が発令されました。この期間中完全予約制で営業することになります。 ・昼夜共に、前日までにご予約ください。 ・営業時間は11:30〜14:00、17:00〜20:00です。 ・昼は¥1200のランチか¥2500のおすすめコース(5品のコース料...
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豆松店長
2021年7月23日読了時間: 1分
7月27日からの営業について
8月22日まで神奈川県の要請によりアルコール提供禁止など営業制限が課されています。熟慮の結果、当面の間完全予約制で営業することにいたしました。 ・昼夜共に、前日までにご予約ください。 ・営業時間は11:30〜14:00、17:00〜20:00です。...
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豆松店長
2021年7月17日読了時間: 1分
7/17 豆松情報
ああ…アルコール禁止決まっちゃいました😭 私は何も悪いことしてないのに…と悔しがる店主さん多いでしょうね。私もです‼️ 7/22(木)より当面の間、アルコール提供中止とさせていただきます。 営業時間は時短要請ありなので20:00閉店です。19:00ラストオーダーの時点でお...
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豆松店長
2021年7月16日読了時間: 1分
7/16 豆松情報
梅雨明けですね。これはもう絶対開けましたよね！とても暑くて参ります💦 こんな時はサッパリしたものが食べたくなりますね。 ◎17日、お刺身盛り合わせ、手巻き寿司セットを販売します。 刺し盛りは¥1500、手巻き寿司セットは¥3000(3、4人前)でお作りします。...
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豆松店長
2021年7月16日読了時間: 1分
7月後半の予定
急遽決まった予定もありますので、こちらに整理しておきます。 ・20〜23日：ランチお休み(22以外はお弁当販売いたします) ・24日：日本酒イベントのため貸し切り ・28日：「うなぎ弁当」¥1500 販売 ・30日：臨時休業...
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豆松店長
2021年7月13日読了時間: 1分
8月22日まで時短営業続きます
〈営業時間などお知らせ〉 オリンピックあけまで、まん延防止重点措置が延長されました。時短営業が続きます。 横浜市は「マスク飲食実施店」登録済みの店舗に限りアルコール提供が許可されます。豆松は登録済みですので、アルコール類提供okです。 ◎2021年7月12日〜8月22日...
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豆松店長
2021年7月4日読了時間: 1分
7/4 豆松情報
横浜の雨はだいぶ落ち着きました。本牧通りは買い物に行くのかな？多くの車で賑わっています。なかなか立ち寄りにくい場所ではありますが、豆松は今日も営業してますよ！ 本日の販売品です。 ・刺し盛り ¥1000 ・海鮮丼 ¥1300 ・越の丸茄子味噌田楽 ¥850...
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豆松店長
2021年6月30日読了時間: 1分
6/30 豆松情報
もう6月終わり！早いですねぇ…というか、コロナに振り回されっぱなしの半年でした。 アルコール解禁されましたが19:00LOの壁は高く、ひっそりと営業しています…。 (密じゃないので狙い目かも？) ランチ店内営業しています。...
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豆松店長
2021年6月28日読了時間: 1分
赤身肉で元気に！
豆松のお客様は高齢の方や健康志向の方も多いので、何か提案できないかと考えていました。 高タンパク・低カロリーな赤身肉は少量でもエネルギーになるので、少食傾向で胃腸の機能が低下している方にもいい食材です。 こちらはニュージーランド産のグラスフェッドビーフ。牧草だけを食べて育っ...
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豆松店長
2021年6月20日読了時間: 1分
6/20 豆松情報
今日は父の日ですね。各ご家庭でお父さんの好きなものでお祝い？をするかと思いますが、豆松のテイクアウトでちょっと一品追加しませんか？ (父の日オードブルの予約受付は終了しています) この他焼き魚・煮魚もご用意できます。 ・カマス塩焼き ¥700 ・メバル煮付け ¥1000...
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豆松店長
2021年6月13日読了時間: 1分
6/13 豆松情報
今日は豆松カレーの日です。 ちょっと遅れていまして、販売は12:00過ぎてしまうかもしれません。申し訳ないです。 ・豆松カレー¥800 ・トビウオフライ ¥300 ・海鮮丼 ¥1200(12：30以降) ・ブルーベリージャム ¥800 よろしくお願いします。
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豆松店長
2021年6月11日読了時間: 1分
6/11 豆松情報
〈本日の販売品〉 ・豆松弁当 ¥850 今日は大葉梅アジフライです。 ・冷やし煮物 ¥650 ・うなぎの山椒煮 ¥1000 ・ブルーベリージャム ¥800 ・ブルーベリーマフィン ¥350 ・生ブルーベリー ¥450 明日は開店していますが、予約お弁当対応のみとなりますので...
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