５月は毎年こどもの日に豆松カレーを作っているので、黄金スタジオでのランチもカレーにしました。 　ゴールデンウイーク最終日、どうだろう･･･と思いましたが、たくさんのお客様にお越しいただきました。カレーは豆松カレーも牛すじカレーも完売！ありがとうございました。 　豆松カレーは、体質的にお肉が食べられない人、油を摂ってはいけない人、辛いものが身体に悪影響を及ぼす人など、市販のルーや作り方のカレーは控えている人にとってベストマッチなものであることを、黄金スタジオで提供する際に実感します。 　横浜市内で野菜やお米を作っている方がたくさんいらっしゃることを知らない方もおり、「こんなに美味しい野菜作ってるんだ！」と言っていただくとしめしめ、とほくそ笑んでしまいます（笑）農家さんとの架け橋なんて大それたことは言えませんが、そうやって知っていただく機会を作れていることが嬉しいです。 　豆松カレーはおよそ月に一度作っています（旬の野菜がたくさん出荷されているとき）。機会がありましたら、横浜野菜たっぷりのカレーを体験してみてください。 そうそう、２月と４月の黄金スタ

今年は去年の反省もあり･･･きちんと仕切られたお重を選びました。もう一回り大きいのでもよかったかな。 これ以外に、自家製カラスミ、チャーシュー、スモークチーズ、鱈の親子漬を別に添えました。おまけ付き、みたいで好評でした。 香箱蟹！今年初めて作りました。けっこう身が入っていたので、甲羅にたっぷり詰めることができました。外子がぷちぷちして美味しいです。 この形が今後続くと思います。来年購入の参考にしてください！