店長2018年4月30日4 分店長セレクトのお酒、大放出!店長が各地のイベントや気になる酒販店で仕入れたお酒が、けっこう溜まってきました。 そこで今月はこれらのお酒を大放出いたします! ①「松みどり 純米吟醸生若水」 中澤酒造(神奈川県) ¥1000 ■使用米:足柄産若水 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17度...
店長2018年4月9日4 分猪又酒造様をお迎えして2018年3月31日、毎月恒例の「桜酒亭の日~日本酒と料理のマッチング~」イベントが開催されました。 今月は特別編、新潟県糸魚川市の猪又酒造様にお越しいただき、代表銘柄「月不見の池」の飲み比べと特別料理を味わっていただきました。...
店長2018年1月30日3 分1月の桜酒亭の日報告2018年1月より、6種の飲み比べへとパワーアップした月一日本酒イベント。 今回のテーマを「八寸と祝い酒」としてご用意しました。 お酒はこちら! ①「いづみ橋 雪だるま 大雪にごり」 神奈川県/いづみ橋酒造 ②「風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華」 奈良県/油長酒造(株)...
店長2017年12月18日2 分今月のお酒紹介やはり師走、バタバタ忙しくブログ更新も怠っていました。申し訳ありませんでした。 今月は半ばあたりからしぼりたての新酒が出回っています。豆松でも順次ご紹介していきますので、みなさまちゃんと付いてきてくださいよ!w 12月の飲み比べセット、しぼりたてシリーズです。...
店長2017年11月20日1 分「盛升」二種やってきます豆松にお招きして以来動向が気になる黄金井酒造さん。 今月二種の新酒が出るということで、さっそく注文しました! ◎盛升 しぼりたて無濾過生原酒 ◎本醸造しぼりたて盛升 無濾過生原酒 直汲み中取り2016 ※50本限定品 ピチピチのしぼりたてです!...
店長2017年11月1日1 分11月の日本酒11月の月替わり日本酒です。 申し訳ないですが、新しくなったのは豆松セット(季節のおすすめ)のみです。 よろしくお願いします。 お料理は「白菜とベーコンのオーブン焼き」が帰ってきました! 白菜の甘みとベーコンの薫香がお酒に合います。...