店長が各地のイベントや気になる酒販店で仕入れたお酒が、けっこう溜まってきました。
そこで今月はこれらのお酒を大放出いたします！
①「松みどり 純米吟醸生若水」 中澤酒造（神奈川県） ￥１０００
■使用米：足柄産若水 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：17度
神奈川県産「若水」を使用した新酒。開栓したては甘みと苦みを感じますが、日がたつと落ち着いてくるタイプです。
②「大雪渓 純米酒」大雪渓酒造（長野県） ￥９００
■使用米：ひとごこち ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：15度
穏やかな香りでお米の旨味と調和のとれた「大雪渓」らしいキレのある食中酒としてお楽しみいただきたいお酒です。
③「春心 純米酒生もと造り生」 西出酒造（石川県） ￥１２００
■使用米：石川県産米 ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：17度
原料や環境を活かすことができる生酛製法。平成三十年の生酒で寝かせることもできる味わい深いお酒です。
④「純米酒もろみー」 西出酒造（石川県） ￥１１００
■使用米：石川県産米 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：16度
リンゴ酸酵母を使用し日本酒ながら甘酸っぱくリンゴの風味がふんわり香る後味の、新感覚なお酒。氷を入れてロックで飲んでもおいしい。
⑤「隆 小藤 備前雄町60」 川西屋酒造店（神奈川県） ￥１１００
■使用米：足柄産若水 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：17度
雄町特有の香味を引き出し、かつふくよかで綺麗な旨みを持ちます。熱燗にして燗冷ましを味わうのも乙です。
⑥「隆 信州美山錦55」川西屋酒造店（神奈川県） ￥１１００
■使用米：長野県産美山錦 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：16-17度 淡麗でスマートな味わい。やんわりとしたほどよい香味が飲みやすく、料理の名脇役として楽しめます。コクのある味噌味などと合います。
⑦「隆 純米吟醸亀の尾55」 川西屋酒造店（長野県） ￥１５００
■使用米：宮城県産亀の尾 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：17度
程よい吟醸香、爽やかですっきりとした味わい、スマートな酸味、メリハリある純米吟醸。亀の尾らしい上品でじっくり熟した隆らしいキレのある仕上がりとなっています。
⑧「丹沢山 吟醸純米酒しぼりたて生」川西屋酒造店（神奈川県）￥１３００
■使用米：足柄産若水 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：16度
足柄地区産若水を使用し、甘みと酸味、複雑な旨み。どこまでも奥深くフレッシュな新酒です。
⑨「丹沢山 大吟醸純米 吟の舞」川西屋酒造店（神奈川県）￥１５００
地元山北町でしか販売されていない、今となっては幻のお酒。蔵の前にある酒店にある分だけしか在庫ないそうです。
⑩「丹沢山 俺たちのＤ５２」川西屋酒造店（神奈川県） ￥９００
■使用米：国産米 ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：15度
山北町のSL公園にある「Ｄ５２」復活記念に作られた純米酒。山北町限定販売品。セット販売のSL型ボトルがかわいいのです。
⑪「若戎 育酛純米吟醸 真秀」若戎酒造（三重県） ￥１２００
■使用米：石川県産米 ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：17度
馥郁とした香りと、まろやかでコクのある深い味わいのお酒です。 冷やから燗まで、幅広くお楽しみいただけます。
⑫「賀茂鶴 特別本醸造蔵出し原酒」賀茂鶴酒造（広島県） ￥８５０
■使用米：国産米 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：18-19度
蔵でしか買えない限定販売品。特別本醸造とは思えない旨みとコク、キレ味の鋭さが通をうならせるようです。
⑬「安東水軍 特別純米酒」尾崎酒造(株)（青森県） ￥１０００
■使用米：麹米 華想い 掛米 まっしぐら ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：15.4度
白神山地から湧き出た水を仕込み水として製造。すっきりとした軽やかなふく らみのある純米酒です。冷～燗までどの温度帯でもいただけます。
⑭「裕恒（ヒロヒサ） 純米吟醸 紅」西出酒造（石川県） ￥２４００
■使用米：雄町 ■精米歩合：50％ ■アルコール度数：16度
ドライでありながら旨みの余韻がある味わいをコンセプトに、香味を麹作りと酵母、旨みの余韻を雄町米によって表現しています。「紅い味わい」のイメージ。
⑮「裕恒（ヒロヒサ） 純米吟醸 白」西出酒造（石川県） ￥２４００
■使用米：八反錦 ■精米歩合：50％ ■アルコール度数：16度
甘くなめらかでキレの良い味わいをコンセプトに、甘さを麹つくり、なめらかさを八反錦、味わいキレを酵母により表現しています。「白い味わい」のイメージ。
それぞれ四合瓶での仕入れなので、すぐになくなってしまうものもあるかも？
お早目のお越しをお待ちしています。
また、ＧＷ明け８日から通常の利き酒セット（豆松セットのみ）も入荷いたします。今月はどんなラインナップか、楽しみですね。
さらにさらに！５月１～３日の三日間、一部のお酒を飲み放題といたします！
￥2,000で飲み放題はお得かと！！
ちょっとお天気が心配ですが、来てよかったという品ぞろえでお待ちしてます。
小旅行気分で豆松へお越しください～！