毎年１０月に開催される本牧「逸品市」。一日限りのショッピングストリートが大鳥中学校コミュニティハウスに出現します！今年も豆松は大好評のお弁当を販売しに行きます！ ２０１９年１０月２６日（土）１０：００～１５：００ ※豆松は１１：００頃到着の予定です。...

今月のテーマは「ひやおろしと秋の料理」。そして国産生ハムのご紹介でした。 ゲストとして「国産豚肉普及協会」の松川氏をお招きし、簡単ではありますが生ハムについて解説していただきました。食べ方もね！ ①「鳥海山 純米吟醸 ひやおろし」天寿酒造 ／ 秋田県 ...

今回のイベントも無事終了！…なぜ無事かって？だって焼酎・泡盛もあって「ちゃんぽん」になるからですよ。「長崎」特集なだけに… …というおやじギャグは磯野さん発信です、私じゃないですよ？ まぁ兎にも角にも、お酒も料理も大盛況でした。日本酒だけじゃないというのも面白くていいですね...

今年の海の日企画はすごいですぞ！ ◎三連休中（13～15日開催） ・クラフトビールフェア：国内外のクラフトビール集めます。メインは横浜ビール（ピルスナー）の生サーバー！ ・豆松カレーの日：三日間販売！野菜のみで作ったちょっと和風の豆松カレー、トッピングは魚介をご用意！また今...

６月の日本酒の日は番外編、神奈川の二蔵を巡るバスツアーを開催します。 中澤酒造、瀬戸酒造の新旧二つの蔵を訪ね、蔵見学と試飲販売をお楽しみいただきます。 この機会にぜひ、神奈川のお酒の魅力を感じてください。 #イベント #日本酒

スタイルを変えての日本酒イベント二回目！ 今回やってみてこれからはこのスタイルで行こう、と確定したイベントでした。 今回のお酒は店長がセレクトした６種でした。 １．「純米吟醸　加賀の井かすみにごり」加賀の井酒造（新潟県） ２．「越後雪紅梅　一心　純米酒」長谷川酒造（新潟県）...

桜酒亭の磯野カオリさんには大変お世話になっておりますが、彼女も開業して５年が経つんだ、じゃあもう５年の付き合いなのねー！と感慨深いものがあります。 ５周年記念パーティの料理担当として選んでいただいて、ありがたく思っております。...

今年のさくらまつりはリニューアルオープンに合わせ盛大にやろう！と思っていましたが･･･商店会としてのイベントではなくなってしまって残念でした。 そのせいか出足が遅かった気がします。今年はさくらまつりないのねーなんていう声も聞かれました。...

毎月第四土曜日の日本酒イベントのシステムを変更しました。 紛らわしいため名前も「日本酒の日」とし、飲み放題限定&立食アリをやめました。 新たなシステムは以下の通りです。 ■予約制、第一部：17:00～19:00　第二部：19:30～21:30...

２０１９年３月３１日（日）、お花見会を開催します！ まだまだ予約がありません！みんなで楽しくやりましょうよー！ おそらくこの日は桜が満開のはず！です。 昨年の様子 昨年もちょうど桜が見ごろでした。ポカポカ陽気で最高の日でしたｗ...

リニューアルオープンした豆松第一回目の日本酒の会、バル形式で飲み放題としましたが･･･あいにくのお天気（極寒の雨模様）もあってか、お客様わずかという残念な結果となりました。 お酒も食事も力を入れていただけに･･･まったく残念です（泣）...

３月２３日は何の日か知っていますか？「豆松主催・日本酒バル会の日」です。 ステキなラインナップのお酒が￥３０００で飲み放題ですよ？記念日にしてもいいぐらいですｗ まずは、お酒のラインナップから。 ①「山形光男 2019 はる」純米大吟醸酒 小嶋総本店（山形県） ...

毎日慌ただしく過ぎてゆきます･･･なしくずし的に日を重ねないよう、しっかり心を引き締めねば！と気分を盛り上げております。 さて、再オープン2日経ちました。しかし日が悪かったというか･･･卒業・卒園シーズンのせいかランチのお客様の伸びがよくありません（泣）...

改装期間中、なんだかんだで忙しく準備が間に合っておりません（泣） 再オープン当日はどうなることやら･･･いろいろ不安です。 でもでも、さくらメニューはなかなかいい感じですｗ 各イベント詳細はまた明日･･･とりあえず告知までｗ #イベント

今月のテーマは「梅」、梅にまつわる日本酒と料理のマッチングイベントを開催しました。 今回はお久しぶり！なお客様もいらっしゃり、和気あいあいと進みました。 日本酒ラインナップ 1. 「梅錦 純米生貯」 梅錦山川／愛媛県 純米酒　国産米　精米歩合70％　アルコール度１５ー１６　...

実は前の店舗では恵方巻（太巻き）販売をしていました。今年はこちらでも太巻きの販売をいたします。 ２月３日（日）１１：３０より販売開始　一本￥５００ 豆松の太巻きは正統派、いたってシンプルです。恵方巻というとなにやらいろんな具が入ったものを高く売ってますが･･･おいしいのが一...

２０１８年１２月の桜酒亭の日は番外編、神奈川の蔵元を囲む会でした。 この日は開成町にある瀬戸酒造より社長と杜氏にお越しいただき、そのラインナップと料理のマッチングを堪能しました。 瀬戸酒造は２０１８年３月に復活した、新進気鋭の蔵です。４０年ほど自主醸造ができずにいましたが、...

11月のテーマは「温かいお酒と温かい料理」でした。 11月24日（土）、この日は早朝より予約が目白押しで、目の回るような忙しさでした･･･お弁当お届け、七五三お祝い･･･毎月楽しみな桜酒亭の日ですが、さすがに手が回らずお品書きがご用意できず･･･申し訳ありませんでした。...

今月のお酒の会は、神奈川県松田町にある「中沢酒造」の11代目、鍵和田亮さんにお越しいただき、「松みどり」のラインナップを楽しみました。 今回は松みどりで揃えましたが、これ以外にも花酵母を使ったシリーズなど様々な試みをされています。...

毎年10/1～11/30まで開催される、中区全域をあげてのイベントです。 今年は「本から学ぶ　スポーツから学ぶ秋、到来」をキャッチコピーに、様々なイベントが開催されています。 今年は豆松も「食育の秋」として参加することにしました！...