今月のテーマは「梅」、梅にまつわる日本酒と料理のマッチングイベントを開催しました。 今回はお久しぶり！なお客様もいらっしゃり、和気あいあいと進みました。 日本酒ラインナップ 1. 「梅錦 純米生貯」 梅錦山川／愛媛県 純米酒　国産米　精米歩合70％　アルコール度１５ー１６　...

実は前の店舗では恵方巻（太巻き）販売をしていました。今年はこちらでも太巻きの販売をいたします。 ２月３日（日）１１：３０より販売開始　一本￥５００ 豆松の太巻きは正統派、いたってシンプルです。恵方巻というとなにやらいろんな具が入ったものを高く売ってますが･･･おいしいのが一...

11月のテーマは「温かいお酒と温かい料理」でした。 11月24日（土）、この日は早朝より予約が目白押しで、目の回るような忙しさでした･･･お弁当お届け、七五三お祝い･･･毎月楽しみな桜酒亭の日ですが、さすがに手が回らずお品書きがご用意できず･･･申し訳ありませんでした。...

今月のお酒の会は、神奈川県松田町にある「中沢酒造」の11代目、鍵和田亮さんにお越しいただき、「松みどり」のラインナップを楽しみました。 今回は松みどりで揃えましたが、これ以外にも花酵母を使ったシリーズなど様々な試みをされています。...

毎年10/1～11/30まで開催される、中区全域をあげてのイベントです。 今年は「本から学ぶ　スポーツから学ぶ秋、到来」をキャッチコピーに、様々なイベントが開催されています。 今年は豆松も「食育の秋」として参加することにしました！...

今年で６回目となる本牧逸品市。豆松は３回目の出店となります。 本牧のいいものを集めた、一日限りのショッピングストリートです。 「逸品市」だけあって、本当に逸品ぞろいです！ 豆松は恒例の「おにぎり弁当」、「豆松カレー丼」をご用意。...

９月１６日（あと三日！）、本牧山頂公園でハワイアンフェスタが開催されます。豆松は飲食販売で参加します！ ステージで披露されるフラダンスがメインとなっています。 こちらは横浜市のイベント「Dance Dance Dance...

６月はバスツアーだったので、久しぶりのお酒の会になりました。 大型の台風１２号が迫る中、他の飲食店ではのきなみイベント中止というにも関わらず、キャンセルの連絡もなかったので（！）開催という運びになりました。うちのお客様は素晴らしいです･･･...

昨年11月、新山下にオープンした「横濱ワイナリー」。私は毎日のようにこの前を通っていて、「どんな店ができるんだろ？」と注目はしていました。 しかし時間帯の違いもあり（私は早朝ここを通るので･･･）、オープンしているのかいないのか分からず、そのままとなっておりました。...

ブログ機能の不調で６月のお酒情報を紹介できませんでした、すみません！ 夏酒始まってます！７月もどんどんいきますよ！ ７月１日は日本酒業界にとっての新年。これから醸造されるものは平成３０年物となります。平成最後のお酒ですね。...

４月も蔵元を招く会でした。横浜の外れの、こんな小さなお店に遠くからお越しいただき、本当にありがたいことです。 天寳一との出会いの初めは利き酒セットの一つとして磯野さんが選んでくれたことでしたが、今年２月に蔵元を訪ねる機会をいただき、お酒造りに対する熱意などに感銘を受け、ます...

早いもので、お次は母の日です！ 豆松のおいしいお弁当や、みんなで囲めるオードブルプレートで楽しく過ごしませんか？ 予約の受付を開始しております。 ◎母の日弁当　￥2,000･･･5月12・13日お渡し ◎母の日プレート　￥6,000（四人前相当）･･･5月13日お渡し...

3月24日から始まった「本牧さくら祭り」、8日に終了いたしました。 例年より一週間早いという桜の開花に「オイ！」となりましたが、4月1日のお花見イベントまでなんとかもってくれて、本当によかったです。 当初の予想は2日が満開だったんですよー！･･･ほんとうにもう！ですね。...

２０１８年３月３１日、毎月恒例の「桜酒亭の日～日本酒と料理のマッチング～」イベントが開催されました。 今月は特別編、新潟県糸魚川市の猪又酒造様にお越しいただき、代表銘柄「月不見の池」の飲み比べと特別料理を味わっていただきました。...

いよいよ明日より本牧さくら祭りです。 豆松のお花見弁当の見本ができました！ こんな感じですー、なかなかいい仕上がりｗ 外装です。お花見気分が盛り上がります♪ （メニュー） 玉子焼き、鮭の粕漬け、海老の五色あられ揚げ、鶏肉塩麹焼き、煮帆立、昆布巻き、桜かまぼこ、はじかみ...

本牧さくら祭りへの参加も三回目、今回はお花見弁当の販売を中心に参加します。 チラシが出来上がりましたので、参考にしてください。 また、４月1日（日）は豆松主催のお花見イベントです！ 本牧山頂公園にて、おいしいお花見弁当と春にふさわしい日本酒、ワインが飲み放題ですよー！...

今年も開催されます、「本牧さくら祭り」。期間は2018年3月24日～4月8日までの二週間です。 豆松もこのイベントに参加し、さくら祭り特別メニューを販売いたします。 まずは期間中の土日販売のお持ち帰り用。 ・お花見弁当　　　　　　　￥1,000 ・おにぎり弁当　　　　　　￥...

２０１８年１月より、６種の飲み比べへとパワーアップした月一日本酒イベント。 今回のテーマを「八寸と祝い酒」としてご用意しました。 お酒はこちら！ ①「いづみ橋　雪だるま　大雪にごり」　神奈川県／いづみ橋酒造 ②「風の森　秋津穂　純米大吟醸しぼり華」　奈良県／油長酒造(株)...

明けましておめでとうございます。 豆松も二年目となりました、どうぞよろしくお願いします。 新年営業は５日の夜から、またつきたてのお餅を販売しますので、「もうお正月で飽きちゃったわ」とは言わず、おいしいお餅を食べに来てください（お持ち帰りできます）。...

情報遅い！と怒られそうですが･･･店頭ではお知らせしていたんですよ。 と言い訳から入る、年末年始のスケジュールです。 ＜お休み期間＞ １２月２７日（水）～１月４日（木） ７日（日）：お昼のみ営業 年末早めにお休みに入りますが、これはおせち対応のためです。すみません。...