あまり馴染のない、新潟県糸魚川市のお酒。 とってもいいお酒なんです！！ 市内には5つの酒蔵があり、それぞれ個性的な日本酒を醸しています。 その中から横浜エリアで気がるに手に入れられるものを選んでみました。 ・月不見の池　純米原酒ひやおろし　　猪又酒造...

1月も半ばを過ぎてしまいましたが、明日より飲み比べセットが新しくなります。 ①　「残草蓬莱 しぼりたて 緑ラベル」　大矢孝酒造（神奈川県） ■使用米：国産米 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：17度 青りんごを思わせるような、フレッシュな酸味の中に、味わいのまろやかさも...

本日第2土曜日ですが、営業いたします。 今日のオススメは「山菜天ぷら¥600」です！ もう出揃っているんですよw 初物を食べにいらっしゃいませんか？ 非常に寒くなりそうですが、「鱈ちり鍋¥980」、「湯豆腐¥500」や河豚のヒレ酒などもご用意しています。...

朝から冷え込んでいましたが、本牧エリア、雨が降って来ました！ まるでみぞれのような、冷たい雨です。皆様の地域はいかがでしょうか？ 明日は成人式ですが、東京でも雪になるかも！という予報でした…晴れ着はツライですねえ。 近頃、成人式とセンター試験は雪になる、というジンクスが生ま...

第4土曜日は女性利き酒師・磯野カオリさんが豆松にいらっしゃいます。 1月よりこの日は「料理と日本酒のマッチングを楽しむ会」としてイベント化します（要予約）。 豆松の和食を中心とした料理、カオリさんセレクトの日本酒（三種）がセットとなります。 ...

1月7日(土)は七草がゆの日ですね。 昨年も豆松カフェで販売したところ好評でしたが、今年も新しいお店で販売します。 お昼は11:30〜15:00、夜もメニューに追加しますので、ちょっと一品を追加して軽い夕食にいかがですか？ お正月で疲れた胃腸にピッタリです。...

こんばんは！ いよいよ本日より営業開始です。 みなさんは昨日仕事始めでしたでしょうか？ 豆松は一足遅れ、本日17:00からとなります。 一品メニューも新しいものが加わりました。 ・カニあん豆腐 ¥600…ふんわり豆腐にカニたっぷりに野菜あん！ほっこり温まります。...

明けましておめでとうございます。 昨年12月1日に移転オープンした「本牧まかど 豆松」。あっという間の一か月を過ごし、新しい年になってしまいました。 昨年は怒涛の一年でありましたが、間門にあった古民家レストラン「豆松カフェ」で過ごした記憶が鮮明で、様々な方と出会い、愛された...